Lekker Lokaal 2010 op 8 en 9 mei a.s., is vooral doen. Zelf doen. Géén braderie met allelei kraampjes waar je van alles kunt zien en kopen maar kennis maken met de lokale mogelijkheden door zelf te doen en te beleven. Dat begint er al mee dat je kunt wandelen of fietsen van het Dorpshart in Twello naar de molen in Terwolde en vandaar door naar Hof van Twello, of omgekeerd. Overal kun je van alles zien, doen en beleven. Bij het Dorpshart zijn heerlijke gerechten te proeven waarin lokale producten zijn verwerkt, bij de molen in Terwolde kun je zien hoe hun ‘Wiekse Witte’ brood wordt gemaakt. Een desem vloerbroodje met Nederlandse tarwe, rogge en spelt. Ook kun je er een Monkey Business oftewel een Broodje Aap kopen. Dat is brood met banaan. Heel apart!
Brood en jam maken Als je wilt weten hoe je brood maakt van puur water, tarwe, desem en wat gist dan kun je dat zelf proberen bij Hof van Twello in de workshop broodmaken. Ook zijn er workshops waarin je kunt leren jam te maken waarin geen suiker maar appeldixap als zoetstof wordt gebruikt. Het resultaat is een verbluffend frisse jam van 100% fruit. En dus heel goed zelf te maken als je het maar even weet. Wie geïnteresseerd is in eetbare wilde planten kan meedoen met de korte workshops die Laurette van Slobbe zal geven. Samen het veld in en kijken wat er groeit en eetbaar is. Laurette is een absolute autoriteit op haar gebied en o.a. de auteur van het boek Eten en Drinken met Wilde Planten dat vorig jaar door Hof van Twello is uitgegeven en al hard op weg is naar een tweede druk. Laurette is tevens hoofd horeca en productontwikkeling bij Hof van Twelo. Aansluitend op haar workshops vertelt Slow Food IJsselvallei over haar visie op voedsel dat eerlijk, lekker en puur moet zijn, en neemt Peter Heijke van Stichting Natuur Anders je mee het veld in om eens met andere ogen naar natuur en natuurontwikkeling te leren kijken.
Hout-Leem bouw Hout Leem bouw, het bedrijf van Paul Pelgrom, laat je bij Hof van Twello, kennis maken met het werken met leem. Samen met anderen kun je werken aan een mooi kunstwerk en ervaring opdoen met het zelf verwerken van deze locale (Rijssen) grondstof. Leembouw is momenteel erg in trek als vorm van woningverfraaiing en bijvoorbeedl voor de bouw van eigen (buiten)ovens. In de loop van dit jaar start een cursus ovenbouw en zo kun je je al eens mooi oriënteren of dat iets voor je is. Lekker je eigen pizza en brood bakken in een eigen houtgestookte oven in je tuin. Een waardige opvolger of aanvulling op de tuinbbq’s!
Ook voor de kinderen is er van alles te doen op 8 en 9 mei. Zo kun je nestkastjes timmeren en meedoen aan een prachtige speurtocht over het terrein van Hof van Twello. En natuurlijk is ook het Blote Voetenpad geopend!
Zie voor het volledige programma de artikelen en advertenties die nog volgen of kijk op www.hofvantwello.nl. Voor inlichtingen
De Lekker Lokaal dag is voor de groep rond Voorst zeer succesvol verlopen tijdens de moederdag markt in Zutphen. De informatie stand ,die ingericht was met objecten van Bert Loman en Marlies Willemsen, werd vanaf het begin van de markt tot het eind veel bezocht.
Zeer veel folders van toer de boer op leden werden meegenomen.Vele vragen werden beantwoord door Marlies en Bert die de hele dag de stand bemand hebben. Ook de kraam met streekproducten van de boerderij de Kolke werd niet overgeslagen. Veel moeders kregen dus zondag een kado met streekproducten.
Volgend jaar zullen we zeer zeker weer op de moedermarkt aanwezig zijn, maar ook iets in of rond Voorst organiseren.
Lekker Lokaal 2009 in het teken van nieuwe regionale producten en veel doen!
Twello- Dit jaar wordt Lekker Lokaal gevierd bij tal van bedrijven in de Ijsselvallei, van Zutphen tot Hattem. Rond Deventer is er bij Hof van Twello een uitgebreid programma en kan men bij boerderij de Hoek in de Wilp Achterhoek een demonstratie kaasmaken bijwonen. Tijdens Lekker Lokaal staat boerderij de Kolke tevens op de Moederdagmarkt aan de Spitaalstraat in Zutphen.
Twello- Veel producten kunnen vandaag de dag al uit de eigen streek betrokken worden, maar één van de meest gegeten producten, brood, wordt vrijwel uitsluitend gemaakt van import graan. Na 3 jaar experimenteren is Hof van Twello er nu in geslaagd eigen baktarwe te telen geschikt om brood, pannenkoeken, koekjes en bloem van te maken.
Met toegevoegde amarant
En dat is nog niet alles. Als enige in Nederland verbouwt Hof van Twello amarant, een glutenvrij graangewas uit de Andes. Met 10% toegevoegde amarant wordt het brood nog hoogwaardiger. Amarant is rijk aan ijzer en Lysine, de laatste een eiwit die een grote rol speelt in de stofwisseling en vetverbranding. Amarant is daarom zéér geschikt voor sporters.
Op zaterdag 9 mei2009 is er in omgeving Zwolle, Deventer, Zutphen, Apeldoorn, Epe en Welsum van alles te beleven. De Lekker Lokaal dag wordt dan weer gehouden bij veel bedrijven.
Restaurants hebben menu’s met streekproducten, streekwinkels zijn open en bij diverse bedrijven kun je ‘proeven’ en ‘ruiken’ van het werk wat hier gedaan wordt.
Laat je eens verleiden door een lekkere huisgemaakte boerenyoghurt en kijk dan meteen waar die yoghurt vandaan komt! Of wat dat je van een lekker stukje boeren koeienkaas of geitenkaas. En waar komen die heerlijke aardbeien toch vandaan?
Lekker Lokaal en Slow Food IJsselvallei gaan samenwerken in de oprichting van de Voedselgemeenschap IJsselvallei. Net als in Lekker Lokaal werken hierin boerderij- en ambachtelijke producenten, distributeurs en horeca samen in het gebruik van onze eigen regionale producten. Nieuw is dat ook consumenten kunnen toetreden tot de samenwerking.
.jpg){kind=logo}
Slobbe zal geven. Samen het veld in en kijken wat er groeit en eetbaar is. Laurette is een absolute autoriteit op haar gebied en o.a. de auteur van het boek Eten en Drinken met Wilde Planten dat vorig jaar door Hof van Twello is uitgegeven en al hard op weg is naar een tweede druk. Laurette is tevens hoofd horeca en productontwikkeling bij Hof van Twelo. Aansluitend op haar workshops vertelt Slow Food IJsselvallei over haar visie op voedsel dat eerlijk, lekker en puur moet zijn, en neemt Peter Heijke van Stichting Natuur Anders je mee het veld in om eens met andere ogen naar natuur en natuurontwikkeling te leren kijken. 
Zeer veel folders van toer de boer op leden werden meegenomen.Vele vragen werden beantwoord door Marlies en Bert die de hele dag de stand bemand hebben. Ook de kraam met streekproducten van de 
Twello- Dit jaar wordt Lekker Lokaal gevierd bij tal van bedrijven in de Ijsselvallei, van Zutphen tot Hattem. Rond Deventer is er bij Hof van Twello een uitgebreid programma en kan men bij boerderij de Hoek in de Wilp Achterhoek een demonstratie kaasmaken bijwonen. Tijdens Lekker Lokaal staat boerderij de Kolke tevens op de Moederdagmarkt aan de Spitaalstraat in Zutphen.
Twello- Veel producten kunnen vandaag de dag al uit de eigen streek betrokken worden, maar één van de meest gegeten producten, brood, wordt vrijwel uitsluitend gemaakt van import graan. Na 3 jaar experimenteren is Hof van Twello er nu in geslaagd eigen baktarwe te telen geschikt om brood, pannenkoeken, koekjes en bloem van te maken.
Op 
Lekker Lokaal en Slow Food IJsselvallei gaan samenwerken in de oprichting van de Voedselgemeenschap IJsselvallei.
