kastanjehoning de Bosrand 450 gram
Honing van kastanjebloesems. Kastanjehoning heeft een krachtige intense smaak. Lekker om te gebruiken in de yogurt of de thee. Hoewel sommigen daarvoor juist de zachte acacia-honing ideaal vinden. Bevat natuurlijke acetylcholine.
Reviews
Alle honing is gezond. Het is niet voor niets van oudsher in gebruik tegen allerlei kwalen. Er wordt steeds meer bekend van de stofjes die in de honing zitten. In sommige type honing weer meer van het één en in andere typen weer meer van het ander. Volgens vele imkers is honing sowieso bacteriedodend en goed tegen allergieën. Tijd voor serieus onderzoek?
De Bosrand in Groesbeek is zoals velen imkerijen in Nederland, geen beroepsmatig bedrijf. Het wordt er bij gedaan uit liefhebberij en omdat het bijenhouden 'in de familie' zit. Zonder dit soort liefhebbers zou het slecht gesteld zijn voor de lokale groente en fruittelers die voor de bestuiving van hun gewassen veelal afhankelijk zijn van bijen. De Bosrand beheert een heel aantal van deze bijenvolken. De verkoop van hun honing is een welkome bijverdienste voor het vele werk dat er in zit.
